گندم

برنامه کامل غذایی کامل گندم

گندم از مهم‌ترین غلات است که جزو قوت غالب مردم جهان استاین گیاه در گونه‌های وحشی و اهلی موجود است. گندم از گیاهان گلدار تک ‌لپه‌ای یک ساله و تیره گندمیان و از خانواده گرامینه‌ها است. این محصول بیشترین مساحت زیر کشت محصولات غذایی را به خود اختصاص داده‌است. (۲۲۰٫۴ میلیون هکتار درسال ۲۰۱۴) تجارت جهانی گندم به تنهایی از مجموع تمام محصولات کشاورزی دیگر بیشتر است. در سال ۲۰۱۶ تولید جهانی گندم ۷۴۹ میلیون تن بوده‌است که باعث شد پس از ذرت این محصول بیشترین غله تولید شده در جهان باشد.

جدول تغدیه کامل گندم با توجه به مرحله رشد